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首個火鍋食材交易平臺在渝上線

  4月27日,在2019中國(重慶)食材供應鏈創新論壇上,由南岸區政府、京東云、重慶市火鍋協會共同打造的“火鍋食材交易平臺”正式亮相發布。該平臺將依托重慶火鍋的全球影響力,建立一個線上、線下一體化,輻射全國火鍋食材行業的交易平臺,助力重慶火鍋產業發展。

  據悉,“火鍋食材交易平臺”將面向火鍋食材交易提供系統解決方案,通過“追溯+內控+營銷”三位一體,京東云、京東生鮮、京東物流三大品牌聯動,打造一個集產品認證、展示交易、擔保支付、交割保障、產品溯源、物流配送等一體的食材交易平臺。平臺上線后,將大幅降低企業經營活動成本,有效推進火鍋食材標準化進程,促進重慶火鍋產業創新發展。

  現場,德莊集團、佳永小天鵝餐飲有限公司、劉一手集團、四川武勝經濟開發區火鍋產業園等知名火鍋企業及食材廠商代表簽訂了意向入駐協議。(記者 楊藝)

編輯: 韓夢霖
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